Dulces y yemas para tomar con el café
Leer el reportaje original de Dulces y yemas para tomar con el café
Lee maspor admin | Abr 8, 2015 | Cultura y gastronomía, Noticias | 0 |
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Lee maspor admin | Feb 2, 2011 | Cultura y gastronomía | 0 |
Se baten al calor cuatro yemas, y cuando estén esponjosas se añaden las claras a punto de nieve, que se mezclarán sin batir. Se unen ocho cucharadas de harina y ocho cucharadas de azúcar y se echa en un molde bajo, cuadrado y liso, forrado de papel. El bizcocho de dos centímetros de altura se cocina a fuego regular y se corta en trozos cuadrados de cuatro centímetros, poniéndose en la fuente donde se vaya a servir
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