Tres tipos de hojaldres. Arte pastelero
Hojaldre invertido Para elaborar un kilo de masa, los ingredientes son los siguientes: 460 grs. de harina, 10 grs.
Lee maspor admin | Dic 15, 2014 | Cultura y gastronomía, Noticias | 0 |
Hojaldre invertido Para elaborar un kilo de masa, los ingredientes son los siguientes: 460 grs. de harina, 10 grs.
Lee maspor admin | Dic 6, 2011 | Cultura y gastronomía | 1 |
Ahora que se acercan las navidades, empezamos a darle vueltas a la cabeza sobre los menús que...
Lee maspor admin | Dic 5, 2011 | Cultura y gastronomía | 0 |
Todos sabemos que cualquier labor pastelera necesita siempre un toque de gracia y sabor para que todo quede a gusto. Y esos alicientes lo dan el relleno
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