Qué es la fibra alimentaria
La fibra alimentaria es una parte primordial de la ingesta alimenticia del ser humano pues es muy necesaria para lograr una dieta sana y equilibrada que permita mantener el peso adecuado evitando de esta manera sufrir de obesidad o sobrepeso. Características de la fibra alimentaria Existen dos tipos de fibras alimentarias que se clasifican de acuerdo a su solubilidad en el agua. Las fibras solubles son aquellas que son capaces de absorber agua lo que hace que se minimice la absorción de azúcar y colesterol en los intestinos lo que hace que se reduzca la posibilidad de padecer estreñimiento, hemorroides o diabetes de tipo I y II.
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