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El retinol o vitamina A es un importante antioxidante, refuerza las defensas inmunitarias y la vista, sobretodo la nocturna. Combate las arrugas y mantiene elástica la piel. Es aconsejable para que no falte esta vitamina, consumir muchos vegetales de color amarillo o verde oscuro como por ejemplo los pimientos.
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Receta de Andrea La semana pasada me contaron cómo hacer palmeritas con el hojaldre que podemos comprar en el supermercado y que además es bastante económico (ronda los 2 euros). A mí personalmente, el que más me gusta es el del Lidl
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Roscos de vino Ingredientes: -1 taza de vino blanco ( la taza como para café con leche) -2 tazas de aceite de oliva frito -400 gramos de harina -La raspadura de un limón -Un puñadito de bicarbonato -Azucar para rebozar Elaboración: Se fríe el aceite con una cáscara de limón para quitarle el amargor. Cuando se enfríe se mezcla con la harina, el aceite, la raspadura del limón y el bicarbonato
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Estamos en plena temporada de setas y como siempre hay que utilizar los alimentos de temporada, se notará en el paladar y en el bolsillo. Las setas contienen muy pocos hidratos de carbono y ninguna grasa, sin embargo son muy ricas en potasio y en fibra por lo que son muy convenientes para dietas de adelgazamiento
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