Etiqueta: alimentos

Qué es la fibra alimentaria

La fibra alimentaria es una parte primordial de la ingesta alimenticia del ser humano pues es muy necesaria para lograr una dieta sana y equilibrada que permita mantener el peso adecuado evitando de esta manera sufrir de obesidad o sobrepeso. Características de la fibra alimentaria Existen dos tipos de fibras alimentarias que se clasifican de acuerdo a su solubilidad en el agua. Las fibras solubles son aquellas que son capaces de absorber agua lo que hace que se minimice la absorción de azúcar y colesterol en los intestinos lo que hace que se reduzca la posibilidad de padecer estreñimiento, hemorroides o diabetes de tipo I y II.

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Alimentos que ayudan a eliminar la celulitis

Según estudios recientes, se sabe que hay una gran variedad de proteínas que ayudan a aumentar el metabolismo con la consiguiente pérdida de grasa que termina con la eliminación de la celulitis. Cómo actúan las proteínas Las proteínas ayudan a perder el peso sobrante y esto hace que disminuya la celulitis.

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La evidencia científica desmonta todos los falsos mitos sobre la leche

Nota de prensa La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) y el Comité Nacional Lechero, con el patrocinio de Tetra Pak, ha celebrado hoy la 52 edición del Día Internacional Lácteo, una conmemoración que nació con el objetivo de promover las bondades de la leche y productos lácteos, comunicando a la sociedad lo recomendable de su consumo.  En esta 52 edición del DIL, FeNIL ha contado con la presencia del Dr. Sergio Calsamiglia, Catedrático del Departamento de Ciencia Animal y de los Alimentos de la Universidad Autónoma de Barcelona quien ha dedicado su ponencia a desmontar, con la ayuda de multitud de estudios clínicos, los mitos y errores más comunes sobre la leche.

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